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Toscanella Salami Aufschnitt aus Italien 80 g grober Wurstteig, vom Schwein, 80 g
Toscanella Salami Aufschnitt aus Italien 80 g grober Wurstteig, vom Schwein

Artikelnummer
014908

Stand der Daten: 04.12.2020
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Italien
Qualität:
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Allgemein:
Die bio-verde Salami Toscanella zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs und ein typisch mediterranes Aroma aus.
Zutaten:
Schweinefleisch*, Meersalz, Knoblauch* (0,2%), Pfeffer*, Muskatnuss
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
Die Salami Toscanella besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet.
Besonderheiten:
Die Salami 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen und öffnen, bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten und die Salami schmeckt wie frisch aufgeschnitten!

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Schwein
Hackfleisch
nein
Fleisch zusammengefügt
nein
Wursthaut, Pelle
ohne
Nitritpökelsalz
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Salami Toscanella, Original italienische Salami Toscana Art mit Knoblauch, 60 Tage luftgereift
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1863 kJ / 448 kcal
Fett
32g
davon gesättigte Fettsäuren
12g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
41g
Salz
4,3g

Allergiehinweise
Pfeffer
enthalten
Schwein
enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
halal
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, Papier, Cellulose
Verpackungsart
Schale

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
fleischig, würzig, mild säuerlich, leichte Knoblauchnote
Geruch
arttypisch
Konsistenz
Schnittfeste Salami

BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Die bio-verde Salami Toscanella zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs und ein typisch mediterranes Aroma aus.
BioBook Posting Briefing intern
Die Salami 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen und öffnen, bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten und die Salami schmeckt wie frisch aufgeschnitten! Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de




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