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Koch-Mettwurst geräuchert im Schweinedarm, 3 Stck, 3x80 gGoldgelb geräuchert aus dem Buchenholz Rauch |
| Artikelnummer |
|---|
| 014520 |
Stand der Daten: 06.05.2020
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Deutschland
Qualität:
Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Allgemein:
Kochmettenden, im Buchenholz Rauch gereift. ZUm Kochen, nur durcherhitzt verzehren.
Zutaten:
Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze*, Naturdarm, Rauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Herstellung:
aus eigener herstellung
Verwendung:
Als Einlage für den Eintopf oder Grünkohl.
Besonderheiten:
eigene Herstellung nach traditioneller Rezeptur
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
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| Lebensmittel |
| Saisonartikel |
|---|
| nein |
| Süßung |
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| Dextrose |
| Salzart |
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| Meersalz |
| Haltbarmachung |
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| vakuumiert |
| Fleischart |
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| Schwein |
| Wursthaut, Pelle |
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| Naturdarm |
| Wursthaut verzehrbar |
|---|
| ja |
| Nitritpökelsalz |
|---|
| nein |
| Verarbeitungsweise |
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| geräuchert |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
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| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
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| Deutsche Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
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| DE-ÖKO-039 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
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| Naturland |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
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| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
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| Kochmettwurst |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
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| 597 kJ / 143 kcal |
| Fett |
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| 8,68g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
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| 3,47g |
| Kohlenhydrate |
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| 0,5g |
| davon Zucker |
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| 0,2g |
| Eiweiß |
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| 15,71g |
| Salz |
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| 1,49g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
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| Berechnung |
Allergiehinweise
| Eier |
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| nicht enthalten |
| Erdnuss |
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| nicht enthalten |
| Fisch |
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| nicht enthalten |
| Gluten |
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| nicht enthalten |
| Krebstier |
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| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
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| nicht enthalten |
| Sellerie |
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| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
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| nicht enthalten |
| Weichtier |
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| nicht enthalten |
| Hafer |
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| nicht enthalten |
| Laktose |
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| nicht enthalten |
| Schwein |
|---|
| enthalten |
| Weizen |
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| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| vegan |
|---|
| nein |
| vegetarisch |
|---|
| nein |
| halal |
|---|
| nein |
| koscher |
|---|
| nein |
| Rohkostqualität |
|---|
| nein |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial |
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| PA, PE, PP |
| Verpackungsart |
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| Vakuumpack |
| Stücke in Packung |
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| 3 |
| Einheit der Einzelstücke |
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| Stück |
| Bezeichnung der Einzelstücke |
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| Stick |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sonstiges
| Klimaschutz |
|---|
| EMAS |
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