-> Frischware -> Wurst, Schinken -> Streichwurst gekühlt
Koch-Mettwurst geräuchert im Schweinedarm, 3 Stck, 3x80 g
Goldgelb geräuchert aus dem Buchenholz Rauch

Artikelnummer
014520

Stand der Daten: 06.05.2020
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Deutschland
Qualität:
Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Allgemein:
Kochmettenden, im Buchenholz Rauch gereift. ZUm Kochen, nur durcherhitzt verzehren.
Zutaten:
Schweinefleisch*, Meersalz, Gewürze*, Naturdarm, Rauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:
aus eigener herstellung
Verwendung:
Als Einlage für den Eintopf oder Grünkohl.
Besonderheiten:
eigene Herstellung nach traditioneller Rezeptur

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
Dextrose
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
vakuumiert
Fleischart
Schwein
Wursthaut, Pelle
Naturdarm
Wursthaut verzehrbar
ja
Nitritpökelsalz
nein
Verarbeitungsweise
geräuchert

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Kochmettwurst
Inverkehrbringer
Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, D-26197 Großenkneten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
597 kJ / 143 kcal
Fett
8,68g
davon gesättigte Fettsäuren
3,47g
Kohlenhydrate
0,5g
davon Zucker
0,2g
Eiweiß
15,71g
Salz
1,49g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Schwein
enthalten
Weizen
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
halal
nein
koscher
nein
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PA, PE, PP
Verpackungsart
Vakuumpack
Stücke in Packung
3
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stick

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sonstiges
Klimaschutz
EMAS




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