-> Frischware -> Wurst, Schinken -> Salami, Cervelat
Salamihappen, 50 g

Artikelnummer
014953

Stand der Daten: 07.10.2019
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Deutschland
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Zutaten:
Schweinefleisch**, Rindfleisch**, Meersalz, Dextrose*, Gewürze*, Buchenholzrauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.


Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Dextrose
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Rind, Schwein
Wursthaut, Pelle
ohne
Nitritpökelsalz
nein

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Demeter Landbauerzeugnisse GmbH, Auf den Stücken 4, D-58455 Witten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1834 kJ / 443 kcal
Fett
38g
davon gesättigte Fettsäuren
15,7g
Kohlenhydrate
1,1g
davon Zucker
0,7g
Eiweiß
24g
Salz
3,75g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Cashewnuss
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mais
enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pfeffer
enthalten
Queenslandnuss
nicht enthalten
Rind
enthalten
Roggen
nicht enthalten
Schwein
enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE
Verpackungsart
Beutel

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mit Korinader und Muskat verfeiner und mit einem Hauch von Knoblauch




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