Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei max. 7 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ochsenleberkäse mit Sonnenblumenöl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rindfleisch* (78%), Sonnenblumenöl* (19%), Wasser, Speisesalz, SENF*, Pfeffer*, Muskat*, Ingwer*, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Fenchel*, Zwiebeln*, Paprika*, Chili*, Liebstock*, Kardamom*, Traubenzucker*, Leinsaat*, Acerolakirsche*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Freitext: *aus ökologischer Landwirtschaft. **reduziert gemäß Naturland-Richtlinien.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1419 kJ / 342 kcal
Fett: 33g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,0g
Kohlenhydrate: 0,10g
davon Zucker: 0,10g
Eiweiß: 12g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 2,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.
Süßung: Traubenzucker
Salzart: Siedesalz
Fleischart: Rind
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Hackfleisch: nein
Packungsart: Kleinpackung
Nitritpökelsalz: ja
Stückgewicht: 120 g
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Klimaschutz: EMAS
Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 9149
Allergiehinweise
enthalten: Senf, Rind, Fenchel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Pfeffer, Umbelliferae
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